Annia Gin

Der Gin Annia entsteht aus der außergewöhnlichen Kombination der zart fruchtigen Gravenstein-Apfel und der fein würzigen Wacholderbeeren. Ursprünglich zum Geburtstag von Annia, der Tochter von Günter Rochelt, in einer streng limitierten Auflage von 20 Litern kreiert, gehört dieser ganz besondere Gin nun zu unserem Sortiment – weiterhin in limitierter Edition.

Im Gegensatz zu traditionellem Gin, der klassisch mit Industriealkohol hergestellt wird, wird Annia’s Gin aus Gravenstein-Apfelbrand hergestellt, der viele Jahre gereift ist und dessen fein fruchtiger Alkohol ausschließlich aus der natürlichen Vergärung der Fruktose stammt. In Kombination mit wildem Wacholder wird der Gravenstein-Apfelbrand erneut destilliert: Die zarten Apfelnoten verbinden sich mit den würzigen Aromen des Wacholders zu einer anregenden Harmonie.

Wir empfehlen, ihn pur und in kleinen Schlucken zu genießen oder gemixt als Gin Tonic mit 2 cl Annia’s Gin, 8 cl hochwertigem Tonic, einer Apfelschale und maximal zwei Eiswürfeln.

Reifezeit: 10 Jahre

Alkoholgehalt: 50 %

Flasche: 35 cl