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Amaro Mule, de Moscou aux Alpes

Ceux qui nous suivent maintenant savent que chez lagAlpi, nous aimons la tradition mais pas la banalité. Une fois de plus, nous voulons vous offrir une boisson classique dans une version plus aromatique et… alpine.

Il s’agit de la recette duMule Amaro, une version amère du célèbre Moscow Mule. Nous l’avons choisi car parmi les nombreuses réinterprétations du Moscow Mule, celle-ci est particulièrement réussie et savoureuse, la note amère du bitter étant rehaussée par le gingembre de la bière de gingembre et la saveur piquante du citron.

Un ingrédient exceptionnel pour faire de votre boisson une ode à l’air de la montagne au printemps, la Swiss Premium Bitter de The Alpinist, dont les mille notes aromatiques donneront à l’Amaro Mule la légèreté et la fraîcheur des Alpes suisses, parfaites en comparaison avec le gingembre et le citron.

Pour les amateurs de saveurs aigre-douces, nous proposons, à votre discrétion, de corriger avec quelques gouttes de sirop de sureau. sirop de sureau de notre producteur Alpe Pragas .

Ingrédients
Préparation
  1. Presser le citron et filtrer.
  2. Placez le jus de citron dans un verre ou une tasse en cuivre rempli de glace.
  3. Ajouter l’amer.
  4. Verser la bière de gingembre.
  5. Remuer doucement.
  6. Corriger selon le goût avec quelques gouttes de sirop de sureau.
  7. Décorez d’une tranche de citron et de quelques feuilles de menthe et servez un fabuleux cocktail, désaltérant et vif comme peu de choses peuvent l’être.