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Frisch, durstlöschend und wohlriechend. Das ist der Geppetto-Cocktail!

Wissen Sie, an den heißen Sommertagen, die sich nun in den letzten Wochen häufen, gibt es nichts Schöneres, als sich in eine grüne Berghütte zurückzuziehen, inmitten der sanften Brise, die von den Gipfeln herabweht, und des fernen Läutens von ein paar Ziegen.

Dies ist jedoch nicht immer möglich, und man findet sich oft an heißen Nachmittagen inmitten von Smog und Beton wieder.

Aber es ist noch nicht alles verloren. Mit einer einfachen Geste können Sie Harmonie und Frische wiederherstellen, wo immer Sie sind alles was Sie brauchen sind ein paar Zutaten!

Und so haben wir als gute Alchemisten, die wir sind, einen magischen Filter aus frischen Düften und verlockenden Aromen zusammengestellt, einen erfrischenden und verjüngenden Cocktail, wie es nur wenige andere gibt – den Geppetto-Cocktail.

Der Verdienst für diese Aromensinfonie ist sicherlich ihre Hauptzutat – der Grappa aus der amerikanischen Traube Lacrima Vitis von unserem Hersteller Tamborini. Ausgewogen, aromatisch und unverfälscht, besitzt er einen intensiven und anhaltenden Geschmack, der sich hervorragend mit dem bitter-süßen Geschmack der Grapefruit kombinieren lässt.

Der Geppetto-Cocktail – natürlich nach dem Grappa benannt – hätte ohne die abschließende Absinth-Note nicht den gleichen Biss. Wohlgemerkt, es ist eine Note, eine leichte Dissonanz, die wir vor allem am Ende wahrnehmen. Aber sie ist sehr wichtig, und deshalb ist es besser, sie nicht für ungeeignete Sortimente zu verschwenden.

Wir empfehlen den hocharomatischen Mogador Absinthe von Larusée, der 18 Monate lang in Eichenfässern reifte, die zuvor für eine Syrah-Mourvedre-Cabernet-Mischung der berühmten Erzeuger des Château D’estoublon in den Tälern der Provence verwendet wurden.

Eine einzigartige Alchemie von Aromen, die Ihre heißen Sommernachmittage sicher kühler und leichter machen wird.

Zutaten für Ihren Geppetto-Cocktail

4 cl Grappa Lacrima Vitis
7 cl rosa Grapefruitsaft
2 Zweige Rosmarin
2 cl Zuckersirup
Eis
2 Tropfen Mogador-Absinthe


Zubereitung eines Geppetto-Cocktails

  • Den Saft von 1 rosa Grapefruit auspressen und den Saft abseihen.
  • Geben Sie etwas Eis in Ihren Shaker.
  • Den Grapefruitsaft, den Absinth und den Zuckersirup hinzufügen.
  • Mit dem Grappa aufgießen.
  • 20 Sekunden lang kräftig schütteln. Keine Angst, bei dieser Hitze können Sie das Getränk noch ein paar Sekunden schütteln, um es zu strecken. Es sollte ein leichter Aperitif sein, keine alkoholische Bombe.
  • Eis in ein Glas geben.
  • Den Cocktail durch ein Sieb gießen.
  • Servieren Sie den Geppetto-Cocktail und genießen Sie den Sommer.