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Le Negroni des Alpes pour la fête des pères

Si vous faites partie de ceux qui ont toujours du mal à trouver le bon cadeau pour les hommes de la maison – en l’occurrence les papas – cet article est pour vous !

Pour faire plaisir à vos papas, nous vous proposons cette année une recette de cocktail qui, bien que portant le nom d’un des cocktails les plus connus, a été revisitée pour apporter un souffle d’air alpin dans vos maisons.

Tout cela grâce à deux ingrédients exceptionnels : le Genepì Bianco del Gran San Bernardo et le Swiss Premium Bitter .

Le premier, produit par la société Rostal est un grand classique alpin, très célèbre parmi ceux qui ne sont plus très jeunes, grâce aussi aux nombreuses légendes dont il fait l’objet. Si les fêtards n’ont pas encore atteint l’âge de 18 ans, n’ayez crainte : grâce au travail de producteurs tels que Rostal, Genepì rencontre également du succès auprès de la jeune génération. Cela est dû à ses notes douces et aromatiques, qui en font une liqueur polyvalente et délicate.

Le second est un amer tout à fait exceptionnel. Swiss Premium Bitter est en effet fabriqué avec l’eau la plus pure du glacier d’Aletsch ! Le producteur L’Alpiniste s’est inspiré pour cette aventure des aventures des premiers alpinistes anglais qui ont atteint la Suisse et aspiré à ses plus hauts sommets.

Mais assez parlé. Voici la recette du Negroni Alpino. Seule suggestion : surprendre les célébrants en le préparant à la fin du repas. Meilleurs vœux à tous les pères !

Ingrédients
  • 3 cl Genepì Bianco del Gran San Bernardo Rostal
  • 3 cl de vermouth doux
  • 1.5 cl Swiss Premium Bitter The Alpinist
  • écorce d’orange ou de citron
Préparation

Placez de la glace dans un verre à mélange, ajoutez le Gran San Bernardo White Genepì, le Swiss Premium Bitter et le vermouth doux, remuez doucement pour refroidir les ingrédients, puis versez dans un verre old fashioned rempli de glace.

Presser le zeste d’orange ou de citron sur le dessus et décorer avec une tranche d’orange séchée.