Fruchtaufstrich Quitte - CIDONIA

Fruchtaufstrich Quitte - CIDONIA

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Fruchtaufstrich Quitte . Aus aromatischen, herbstlichen Quitten. Die Quitte (Cydonia oblonga) ist die einzige Art der Gattung Cydonia, die zur Unterfamilie Kernobstgewächse der Familie der Rosengewächse gehört. Quitten stammen ursprünglich wahrscheinlich aus Transkaukasien und sind als eine der ältesten Obstarten seit Jahrtausenden in Südosteuropa beheimatet. Heute werden Quitten vor allem in Südwestasien, sowie in Süd- und Mitteleuropa kultiviert. Quitten werden in Apfel- und Birnenquitten unterschieden. Die Quitte ist für den Rohverzehr im Allgemeinen nicht geeignet, da sie sehr hart und durch die Gerbstoffe wenig schmackhaft ist. Die Erntezeit beginnt meist nach den ersten Nachtfrösten, also vom September bis November. Die Quittenfrucht enthält sehr viel Vitamin C, Kalium, Natrium, Zink und Eisen.

NLAGERUNG NACH DEM ÖFFNEN: im Kühlschrank, innerhalb von 14 Tagen genießen

Inhalt : 335g

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Testimonials

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Aldo

Meine Kinder haben mir ein schönes Geschenk gemacht: einen Korb voller Köstlichkeiten aus lagAlpi. Ich habe viele Zutaten entdeckt, die ich noch nicht kannte, wie zum Beispiel Aprikosenessig, der jetzt auf dem Tisch nicht mehr fehlen darf, und ich habe ein leckeres Risotto mit ihrem Reis gemacht. Ich kann es kaum erwarten, dass die neue Bestellung ankommt.

Susanna