Schwarzköpfige Steinpilze
Az. Agricola PRUNOTTO Mariangela

Schwarzköpfige Steinpilze

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Der Porcino Testa Nera ist die am meisten geschätzte Sorte der Steinpilzfamilie: Er zeichnet sich durch seine dunkelrotbraune Farbe, seine fleischige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack aus. Der Tradition nach wird er sofort nach der Ernte in gesäuertem Wasser blanchiert und in gutem Olivenöl eingelegt. Die Azienda Agricola Mariangela Prunotto hält sich an das alte Rezept und bietet uns eine echte Spezialität, die zu einem Teller mit großen Wurstwaren wie dem Culatello di Zibello oder dem Prosciutto Crudo aus Parma oder San Daniele passt.

Tiegel: 300g

 

lagAlpi

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Testimonials

lagAlpi Produkte sind ein wahrer Genuss und sind echt und authentisch. Ich fand einen unerreichbaren Grappa, den ich schon lange gesucht hatte und war begeistert. Ich empfehle, alle Honigsorten zu probieren!

Aldo

Meine Kinder haben mir ein schönes Geschenk gemacht: einen Korb voller Köstlichkeiten aus lagAlpi. Ich habe viele Zutaten entdeckt, die ich noch nicht kannte, wie zum Beispiel Aprikosenessig, der jetzt auf dem Tisch nicht mehr fehlen darf, und ich habe ein leckeres Risotto mit ihrem Reis gemacht. Ich kann es kaum erwarten, dass die neue Bestellung ankommt.

Susanna