
Tannenhonig
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Ein Honig mit einem unmittelbaren Duft von Tannenharz, Malzbonbons und kandierten Zitrusschalen. Am Gaumen verleiht dieser Honig mittlere Süße mit deutlichen Noten von Malz und Karamell. Der Honig hat eine Sensation von Tier und gerösteter Gerste.
Der Honig hat charakteristische Reflexionen von grünem Rohöl, enthält Spuren von Grünalgen und mikroskopisch kleinen Pilzen, die auf den Ursprungspflanzen leben.
* kristallisiert sehr langsam und in Gegenwart von Lärchenhonigtau (Manna).
Format 250 gr