
Honig vom Götterbaum
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Ein im Mai produzierter Honig mit großer Persönlichkeit, cremiger und tiefgoldener Farbe.
Vom Geschmack her verfügt dieser Honig über genaue Hinweise von Muskat-Trauben und Pfirsichsirup, die am meisten präsente Litschi-Frucht, Umami-Hinweise im Abgang, die an frischen Pilzen erinnern.
Der Götterbaum oder Ailanthus: Eine Pflanze, die wegen ihrer großen Höhe, die sie schon nach wenigen Jahren erreicht, als Unkraut bezeichnet wird und auch als Unkraut gilt. Sie verfügt über eine unbestreitbare orientalische Schönheit und einem unbestreitbaren Charme.
Format 250 gr