Kastanienhonig

Kastanienhonig

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In der Nase verfügt dieser Honig über die Aromen von getrockneter Kamille, mit tierischen, tanninhaltigen Gerüchen, auch des Chinarindenbaumes. Der Gaumen zeigt einen bitteren, leicht adstringierenden Geschmack mit Noten von Holz, feuchtem Tabak, Johannisbrot und Kakaobohnen. Obwohl dieser Honig blumigen Ursprungs ist, hat er ähnliche Zusammensetzungsparameter wie Honigtauhonige.
* kristallisiert im Allgemeinen langsam und in Gegenwart von Brombeernektar.

Format 250 gr

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Testimonials

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Aldo

Meine Kinder haben mir ein schönes Geschenk gemacht: einen Korb voller Köstlichkeiten aus lagAlpi. Ich habe viele Zutaten entdeckt, die ich noch nicht kannte, wie zum Beispiel Aprikosenessig, der jetzt auf dem Tisch nicht mehr fehlen darf, und ich habe ein leckeres Risotto mit ihrem Reis gemacht. Ich kann es kaum erwarten, dass die neue Bestellung ankommt.

Susanna