
Piùgoloso - Honig und Trockenfrüchte
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Im krümeligen oder weichen Nougat findet sich die historische und etablierte Kombination für Akazienhonig und Trockenfrüchten. Traditionelles Dessert in ganz Italien, das besonders in den ausgewählten Gebieten in Kampanien, Cremona und Sardinien zubereitet wird. Auch mit den besten Trockenfrüchten begnügen wir uns nicht. Die Früchte werden von Hand gepflückt, damit Unvollkommenheiten entfernt werden können. Der zarte und klare Akazienhonig wird mit großer Sorgfalt in Gläser gefüllt. Die Füllphasen finden kalt statt, um den Geschmack von Obst und Honig nicht zu beeinträchtigen. Die Lieblingskomposition von Piùgoloso ist Haselnuss, halb geröstete Walnüsse und geschälte und ganze Mandeln.
Format 125 gr