Alpenblumenhonig
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Die unterschiedlichen Nektarursprünge vom Rhododendron, Himbeere, Lindenbaum und Thymian verleihen diesem Honig für die Meditation eine bernsteinfarbene Farbe, die manchmal durch das Vorhandensein von Honigtau etwas dunkler wird. Die Honige entstehen von Blumen und erzählen der Botanik den Herkunftsort wie digitale Fotografien. Berghonig erinnert oft an den Duft vom Stiel der Distel und gekochter Artischocke, einem eleganten und entscheidenden Aroma, bei dem der des Chinarindenbaums und des Rhabarbers besonders hervorgehoben sind. Der Honig ist von geringer Süße und hat einen langen, frischen und leicht mentholhaltigen Abgang, der mit großer Harmonie den Kreis aller Sinne schließt.
Format 250 gr
