Kastanienquintessenz
Mieli Thun

Kastanienquintessenz

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Diese Quintessenz hat in der Nase die Gerüche von getrockneter Kamille, über die tierische, tanninhaltige und cinchona Gerüche vorherrschen. Der Gaumen zeigt einen bitteren, leicht adstringierenden Geschmack mit Noten von Holz, feuchtem Tabak, Johannisbrot und Kakaobohnen. Obwohl es blumigen Ursprungs ist, hat es ähnliche Zusammensetzungsparameter wie Honigtauhonig.
* kristallisiert im Allgemeinen langsam und in Gegenwart von Brombeernektar.

Format 200 gr

Quintessenzist eine Art Cru-Quadrat, dessen Funktionen Zeit und Ort sind. In dieser magischen Alchemie leben Mensch, Bienen und Blumen in Harmonie in der Natur. Quintessenz ist vorwiegend für Liebhaber gedacht, und ist oftmals eine organoleptische Referenz für Honigverkoster..

lagAlpi

Die Passion für ein Gebiet

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Testimonials

lagAlpi Produkte sind ein wahrer Genuss und sind echt und authentisch. Ich fand einen unerreichbaren Grappa, den ich schon lange gesucht hatte und war begeistert. Ich empfehle, alle Honigsorten zu probieren!

Aldo

Meine Kinder haben mir ein schönes Geschenk gemacht: einen Korb voller Köstlichkeiten aus lagAlpi. Ich habe viele Zutaten entdeckt, die ich noch nicht kannte, wie zum Beispiel Aprikosenessig, der jetzt auf dem Tisch nicht mehr fehlen darf, und ich habe ein leckeres Risotto mit ihrem Reis gemacht. Ich kann es kaum erwarten, dass die neue Bestellung ankommt.

Susanna