Riso Buono Riso Carnaroli Gran Riserva
Riso Buono Riso Carnaroli Gran Riserva

Carnaroli Gran Riserva Reis

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Der „Buono Carnaroli Gran Riserva“ Reis ist ein Jahr lang roh gereift. Dieser „Agin“-Prozess war bereits in der Antike bei vielen Bevölkerungsgruppen bekannt und verwendet. Tatsächlich hat der Reis nach dem Trocknen noch nicht alle Eigenschaften von höchster Qualität erreicht. Gut gereifter und gut konservierter Reis erhöht sein ursprüngliches Volumen erheblich, was zu geringeren Verteilung von Stärke und Mineralien beim Kochen führt. Die Körner unseres Carnaroli Gran Riserva, die beim Kochen nicht verkleben, vermeiden ganz einfach das Überkochen.

lagAlpi

Die Passion für ein Gebiet

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Testimonials

lagAlpi Produkte sind ein wahrer Genuss und sind echt und authentisch. Ich fand einen unerreichbaren Grappa, den ich schon lange gesucht hatte und war begeistert. Ich empfehle, alle Honigsorten zu probieren!

Aldo

Meine Kinder haben mir ein schönes Geschenk gemacht: einen Korb voller Köstlichkeiten aus lagAlpi. Ich habe viele Zutaten entdeckt, die ich noch nicht kannte, wie zum Beispiel Aprikosenessig, der jetzt auf dem Tisch nicht mehr fehlen darf, und ich habe ein leckeres Risotto mit ihrem Reis gemacht. Ich kann es kaum erwarten, dass die neue Bestellung ankommt.

Susanna