Noos Nocino

La parola artificiale NOOS deriva dalla parola « Nos », che significa « noce » in dialetto ticinese. In una notte mistica intorno al solstizio d’estate, le noci utilizzate per la produzione, in questo momento ancora acerbe, vengono raccolte a piedi nudi dalle donne. Così dice la leggenda, e questo è esattamente il modo in cui viene fatto alla Manifattura Branchi. Tagliate a mano, le noci vengono poi marinate nella migliore grappa ticinese insieme a varie spezie e zucchero svizzero ed esposte alle intemperie per 40 notti di macerazione. Anche l’imbottigliamento avviene esclusivamente di notte. Come in passato, NOOS riesce a catturare l’energia mistica della notte nella bottiglia

Gradazione alcolica: 30%