Acquative di Lampone selvatico
Rochelt

Acquative di Lampone selvatico

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L'Acquative di Lampone selvatico viene prodotto con lampone di bosco proveniente dalle foreste dei Carpazi, dove cresce spontaneamente e viene raccolto solo quando è completamente maturo. In questo periodo, i piccoli frutti rossi sono succosi, intensamente fragranti e altamente aromatici.

Il lampone di bosco gioca le sue carte vincenti in forma distillata solo se non è stato prima congelato, riscaldato o ridotto in purea. Ecco perché vengono lavorati solo lamponi selvatici freschi - in modo che gli aromi di frutta multistrato siano completamente conservati nella loro intensità originale.

Anche lo sforzo richiesto per produrre questa specialità è intenso: a causa del basso contenuto di zucchero, sono necessari fino a 60 kg di queste nobili bacche per un litro. In contrasto con l'acquavite di lamponi, che contiene alcol estraneo, la nostra acquavite è distillata al 100% dal frutto puro. L'azienda Rochelt è particolarmente orgogliosa del risultato: i lamponi selvatici nella loro forma migliore!

Anno di raccolta: 2016, Periodo di maturazione: 5 anni

Gradazione alcolica: 52%


lagAlpi

Passione per un territorio

Con l'acquisto dei prodotti lagAlpi sostieni direttamente tutte quelle realtà alpine dall'anima originale e tradizionale.

Testimonials

I prodotti lagAlpi sono una vera delizia e sono genuini ed autentici. Ho trovato una grappa introvabile che cercavo da tempo e ne sono stato felice. Consiglio di provare tutte le varietà di miele!

Aldo

I miei figli mi hanno fatto un bellissimo regalo: un cesto pieno di prelibatezze di lagAlpi. Ho scoperto tanti ingredienti che non conoscevo come l'aceto di albicocche che adesso non deve mancare in tavola e ho preparato un buonissimo risotto con il loro riso. Non vedo l'ora che arrivi il nuovo ordine.

Susanna