Acquavite di Sambuco nero
Rochelt

Acquavite di Sambuco nero

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Questo acquavite di frutta è ottenuto dalle bacche nere lucide del cespuglio di sambuco. I liquori a base di queste bacche sono una specialità tradizionale tirolese apprezzata per i loro benefici effetti sulla salute.

Le nostre bacche di sambuco nero vengono coltivate nella Bassa Austria, dove crescono naturalmente in condizioni ideali senza l'uso di pesticidi. Gli acini perfettamente maturi vengono raccolti a mano e trasformati in mosto subito al momento della raccolta. Solo allora vengono trasportati nella nostra distilleria.

Un litro di acquavite di frutta richiede fino a 55 kg (120 libbre) di bacche, poiché il contenuto di zucchero naturalmente basso del contenuto di bacche di sambuco nero limita la quantità di alcol che può essere prodotta. Con il passare del tempo il distillato matura in una raffinata acquavite di frutta a più strati, ricca di sapori di sambuco morbidi, ricchi e aromatici con un pizzico di cioccolato fondente.

Gradazione alcolica: 52%

lagAlpi

Passione per un territorio

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Testimonials

I prodotti lagAlpi sono una vera delizia e sono genuini ed autentici. Ho trovato una grappa introvabile che cercavo da tempo e ne sono stato felice. Consiglio di provare tutte le varietà di miele!

Aldo

I miei figli mi hanno fatto un bellissimo regalo: un cesto pieno di prelibatezze di lagAlpi. Ho scoperto tanti ingredienti che non conoscevo come l'aceto di albicocche che adesso non deve mancare in tavola e ho preparato un buonissimo risotto con il loro riso. Non vedo l'ora che arrivi il nuovo ordine.

Susanna