Carciofini alla brace
Az. Agricola PRUNOTTO Mariangela

Carciofini alla brace

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I migliori Carciofi vengono lavorati con cura per ottenere questo delizioso antipasto pronto.

I carciofini vengono attentamente puliti e vengono eliminate le foglie esterne, per poi essere cotti e successivamente passati sulla griglia per dare al prodotto finale il tipico sapore della verdura alla griglia.

Vengono poi immersi in olio extra vergine di oliva a cui vengono aggiunte erbe aromatiche per esaltarne il sapore.

Viene utilizzata la classica ricetta della tradizione, l’unica che ci permette di preservare il vero sapore delle conserve di una volta.

I carciofini così preparati sono ottimi sia come antipasto già pronto che per accompagnare i secondi.

Si esaltano nelle classiche “insalatone miste” dove sono un ingrediente che non deve mancare!

Vasetto: 300g

 

lagAlpi

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Testimonials

I prodotti lagAlpi sono una vera delizia e sono genuini ed autentici. Ho trovato una grappa introvabile che cercavo da tempo e ne sono stato felice. Consiglio di provare tutte le varietà di miele!

Aldo

I miei figli mi hanno fatto un bellissimo regalo: un cesto pieno di prelibatezze di lagAlpi. Ho scoperto tanti ingredienti che non conoscevo come l'aceto di albicocche che adesso non deve mancare in tavola e ho preparato un buonissimo risotto con il loro riso. Non vedo l'ora che arrivi il nuovo ordine.

Susanna