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Annia’s Gin

Le Gin Annia est né de la combinaison exceptionnelle de pomme Gravenstein délicatement fruitée et de baies de genièvre délicatement épicées. Créé à l’origine pour l’anniversaire d’Annia, la fille de Günter Rochelt, en édition strictement limitée à 20 litres, ce gin très spécial fait désormais partie de notre gamme, toujours en édition limitée.

Contrairement au gin traditionnel fabriqué de manière classique avec de l’alcool industriel, le Annia’s Gin est fabriqué avec de l’eau-de-vie de pomme de Gravenstein, vieillie pendant de nombreuses années et dont l’alcool finement fruité provient exclusivement de la fermentation naturelle du fructose. Associée au genévrier sauvage, l’eau-de-vie de pomme Gravenstein est de nouveau distillée : les notes tendres de la pomme s’associent ainsi aux aromes épicés du genévrier pour créer une harmonie stimulante.

Nous recommandons de le déguster pur et par minuscules gorgées, ou mélangé façon gin tonic, à raison de 2cl d’Annia’s Gin, 8cl de tonic de qualité, une épluchure de pomme et maximum deux glaçons.

Période de maturation: 10 ans

Taux d’alcool: 50 %.

Bouteille : 35cl

$180.66

Informations complémentaires

Poids1.431 kg
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