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Cerises à la grappa de muscat

Les cerises sont cultivées dans les vergers d’Alba, de Langhe et de Roero.

Elles sont récoltées strictement à la main plusieurs fois au cours de la saison afin de respecter le processus naturel de maturation et d’obtenir ainsi un produit mûr à point. Il en résulte une matière première naturellement sucrée et de qualité supérieure, qui est transformée quelques heures seulement après la récolte.

Dans les 24 heures suivant la récolte, elles sont traitées en ajoutant un sirop naturel à base d’une Grappa di Moscato très délicate, obtenue par distillation lente du marc pour en faire du Moscato d’Asti. Le résultat est un produit conservé avec les mêmes caractéristiques que le produit frais, mais avec des propriétés organoleptiques uniques et la saveur spéciale de la grappa qui aromatise et rehausse la cerise.

Ils sont excellents à déguster au naturel, simplement en ouvrant le pot, ou pour préparer de délicieux desserts, ou sur de la crème glacée.

Le sirop est excellent à boire à l’état naturel, mais il est exalté dans la préparation de !

Format : 320 g

Ingrédients : Cerises, grappa de muscat, sucre brun

$10.16

Informations complémentaires

Poids0.478 kg
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