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Eau-de-vie de fruits “Hollermandl

Le Hollermandl est un plat traditionnel tyrolien à base de sureau noir cuit et de tranches de poires, souvent servi en accompagnement de desserts.

Le « Hollermandl » de Rochelt est une précieuse cuvée d’eau-de-vie de fruits à base de poires Williams fines et fruitées et de sureau noir corsé. Cultivés dans les régions ensoleillées de l’ouest de la Styrie et de la Basse-Autriche, les fruits ne sont récoltés qu’à pleine maturité.

Après la récolte, les fruits sont fermentés et distillés séparément. Ce n’est qu’à ce moment-là que les fines coupes moyennes sont combinées selon une recette familiale secrète pour créer cette cuvée unique.

Laissé mûrir pendant de nombreuses années, le mélange de poires mûres et de baies noires donne une eau-de-vie de fruits naturelle aux saveurs délicates et complexes mais à la fois fruitées et douces.

Taux d’alcool: 50 %.

Bouteille : 4cl

$41.78

Informations complémentaires

Poids0.185 kg
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