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Quintessence de la châtaigne

Le nez présente des senteurs de camomille séchée sur lesquelles prédominent des odeurs animales, tanniques et de quinquina. La bouche révèle une saveur amère et légèrement astringente avec des notes de bois, de tabac humide, de caroube et de fève de cacao. bien que d’origine florale, présente des paramètres de composition similaires à ceux des miels de miellat.
* En général, la cristallisation se fait lentement et en présence de nectar de ronce.

Format : 200 g

La quintessence est une sorte de cru au carré dont les fonctions sont le temps et le lieu. Dans cette alchimie magique, l’homme, l’abeille et la fleur vivent l’harmonie de la nature. La quintessence est principalement destinée aux amateurs de miel, elle est souvent une référence organoleptique pour les dégustateurs de miel.

– Ce produit n’est disponible qu’à certaines périodes de l’année, en fonction du cycle de récolte et des instructions de l’apiculteur.

$14.68

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Poids0.34 kg
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