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Miel d’épicéa

Au nez, on retrouve immédiatement des odeurs de résine de sapin, de bonbon d’orge, d’écorces d’agrumes confits et de rares notes fumées. La bouche est moyennement sucrée avec des notes claires de malt et de caramel. Il fait clairement référence aux sensations animales et à l’orge grillé.
Il présente des teintes caractéristiques vert pétrole. Il contient des traces d’algues vertes et de champignons microscopiques qui vivent sur les plantes d’origine.
*cristallise très lentement et en présence de miellat de mélèze (manne).

Format : 250 g

– Ce produit n’est disponible qu’à certaines périodes de l’année, en fonction du cycle de récolte et des instructions de l’apiculteur.

$14.68

Informations complémentaires

Poids0.424 kg
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