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Pêches à l’amaretto

La pêche est le fruit de l’été … et les pêches à l’amaretto sont la douceur … de toute l’année …

En effet, cette recette typique d’Alba et des Langhe est un délice pour tous les palais.

Les meilleures pêches, cultivées dans les vergers Prunotto d’Alba, la “capitale des Langhe”, sont cueillies à maturité et transformées quelques heures plus tard, puis cuites au four avec seulement l’ajout de biscuits amaretti, de cacao et de sucre de canne.

Il s’agit d’un dessert classique “à la cuillère” pour une fin de repas savoureuse, qui se marie parfaitement avec de la panna cotta, de la crème glacée ou du yaourt.

Il est excellent sur du pain fraîchement grillé, “blanchi” avec du beurre alpin. Il s’agit d’un petit-déjeuner riche et sain ou d’un en-cas raffiné !

Ils sont excellents pour garnir des pêches cuites au four.

Format : 345 g

Ingrédients : Pêches, sucre roux, macarons 8 % (sucre, amandes, blanc d’œuf, protéines de lait, arômes, bicarbonate de soude), cacao.

$10.16

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Informations complémentaires

Poids0.49 kg
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