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Williamsbirne

Diese Williamsbirne stammt aus der sonnigen Weststeiermark, wo sie unter idealen Bedingungen heranwächst. Am Höhepunkt ihrer Reife ist sie hellgrün bis zitronengelb und sonnseitig häufig leicht rötlich gefärbt. Während der Erntezeit wird jede Birnen am Baum auf ihre Reife geprüft und nur dann gepflückt, wenn sie die gewünschten süßlich-würzigen und feinfruchtigen Aromen erreicht. Dafür muss die Birnenbauer bis zu 15 Erntedurchgänge in seinem Garten absolvieren.

Um alle Aromen der Früchte zu bewahren, werden erntefrische, reife Birnen stets direkt beim Obstbauern verarbeitet.

Nach dem sicheren Transport der Birnenmaische in Brennerei nach Fritzens wird diese behutsam gebrannt und zur Reifung eingelagert. Der vollendete Schnaps besticht durch fruchtige Aromen vollreifer Williamsbirnen, wirkt stark und mächtig, zugleich geschmeidig und mild.

Alkoholgehalt: 50%.

Flasche: 70cl

$304.87

Zusätzliche Informationen

Gewicht2.11 kg
Hersteller