Tannenhonig

Eine Quintessenz mit einem unmittelbaren Duft von Tannenharz, Malzbonbons und kandierten Zitrusschalen. Am Gaumen ist er von mittlerer Süße mit deutlichen Malz- und Karamellnoten. Es gibt eine klare Anspielung auf tierische Empfindungen und geröstete Gerste.
Er hat charakteristische benzingrüne Reflexionen. Es enthält Spuren von Grünalgen und mikroskopisch kleinen Pilzen, die auf den Ursprungspflanzen leben.
*kristallisiert sehr langsam und in Gegenwart von Lärchenhonigtau (Manna).

Format: 250 g

– Dieses Produkt ist nur zu bestimmten Zeiten des Jahres erhältlich, die sich nach dem Erntezyklus und den Anweisungen des Imkers richten.