Maribelle-Pflaumenbrand

Als edelste Pflaume ihrer Art gilt die Mirabelle de Nancy und wird von Kennern und Liebhabern für ihren typischen, vollmundigen Geschmack geschätzt.

Für die Herstellung dieses Brandes werden Mirabellen verwendet, die unter idealen klimatischen Bedingungen in der Region Weinviertel in Niederösterreich angebaut und geerntet werden. Bei voller Reife erreichen sie bis zu drei Zentimeter Durchmesser und sind goldgelb mit einem rötlichen Fleck auf der der Sonne zugewandten Seite.

Die Früchte werden mit großer Sorgfalt geerntet, zerkleinert und unmittelbar nach der Ernte in Gärbottiche gefüllt. Nach der Destillation und Reifung entsteht ein exquisiter Obstbrand mit dem vollmundigen Geschmack der Mirabellen.

Alkoholgehalt: 50 %