Borlotti-Bohnen

Borlotti-Bohnen

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Bohnen sind Hülsenfrüchte, also essbare Samen von Pflanzen, die zur Familie der Papilionaceae gehören. Roh sind sie nicht verdaulich, weshalb der Verzehr nach dem Kochen erfolgen muss. Sie sind reich an Ballaststoffen, Bohnen enthalten Eiweiß, Kalium, Eisen, Natrium und Magnesium.

Herkunft: Italien
Sorte: Phaseolus vulgaris
Klimatischer Kontext der Ernte: trocken
Daten der Ernte: August
Art der Ernte: von Hand

Tiegel: 500g

 

lagAlpi

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Testimonials

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Aldo

Meine Kinder haben mir ein schönes Geschenk gemacht: einen Korb voller Köstlichkeiten aus lagAlpi. Ich habe viele Zutaten entdeckt, die ich noch nicht kannte, wie zum Beispiel Aprikosenessig, der jetzt auf dem Tisch nicht mehr fehlen darf, und ich habe ein leckeres Risotto mit ihrem Reis gemacht. Ich kann es kaum erwarten, dass die neue Bestellung ankommt.

Susanna