Storie

Gastronomia

Vellutata di ceci estiva

La qualità e la genuinità degli ingredienti sono essenziali per creare piatti speciali. Investire in ingredienti freschi, locali, di stagione...

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Giugno 4, 2024

Curiosità

Una birra magica e speciale

Si racconta che molto tempo fa viveva in Val Veddasca una strega saggia ed enigmatica di nome Valdasca. Risiedeva sulla...

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Settembre 13, 2023

Curiosità

Notte di San Giovanni

Ci stiamo avvicinando alla notte di San Giovanni, la quale cade tra il 23 e 24 giugno, la notte magica per...

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Settembre 13, 2023

Curiosità

Il Nocino, e la fama che non ti aspetti

Lo shop di lagAlpi ospita diverse bevande dalla fama importante. Assenzio, Damassine, Genepì, sono tutti ospiti illustri del fervido immaginario alpino, a...

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Luglio 12, 2021

Gastronomia

Il salva aperitivo: crostini di Gruyère con gelatina di Dolcetto

Avete presente quel momento in cui, pianificando un aperitivo per una serata tra amici, non avete altra idea se non preparare dei...

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Luglio 5, 2021

Aperitivi

Il vero Dry Martini… fatto in casa

Se amate il Martini, questo esperimento è d’obbligo: provate a farlo da voi. È davvero semplicissimo e veloce, il segreto...

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Luglio 2, 2021

Prodotto

CimaNorma, una favola ticinese che non smette di incantare

Tutto è iniziato accanto a una cascata, la cui acqua, gettandosi dalla montagna, produceva energia. Era l’inizio del XX secolo,...

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Giugno 21, 2021

Aperitivi

Fresco, dissetante e profumato. È il cocktail Geppetto!

Si sa, nelle torride giornata estive, che cominciano ormai ad affollare le nostre ultime settimane, non vi è nulla di...

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Giugno 18, 2021

Gastronomia

Una torta al cioccolato… per tutti!

È una ricetta semplice ma davvero sempre efficace quella che vi proponiamo oggi. Si tratta di una torta al cioccolato...

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Maggio 31, 2021