
Lima Bohnen
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Es ist ein ausgewogenes Lebensmittel, völlig cholesterinfrei und reich an wichtigen Nährstoffen: Es hat doppelt so viel Eiweiß wie Getreide, ist eine gute Quelle für Vitamine (insbesondere der B-Gruppe und PP), Mineralstoffe (Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen) und enthält Stärke und Ballaststoffe (lösliche und unlösliche).
Bohnen sind Hülsenfrüchte, d.h. essbare Samen von Pflanzen, die zur Familie der Leguminosen gehören.
Herkunft: Italien
Sorte: Phaseolus vulgaris
Klimatische Bedingungen der Ernte: trocken
Erntedatum: August/September
Erntetyp: manuell
Tiegel: 450g
Zutaten
Bohnen