Il salmerino alpino è uno dei pesci d’acqua dolce più nobili. Cresce solo in acque particolarmente pulite e fredde e da questo ne deriva la sua qualità e delicatezza delle carni, in abbinamento nella nostra ricetta ai capperi in sale e al pomodoro giallo pugliese dalle note gentili e poco acide.

Formato: 180 gr

Ingredienti: Pomodoro giallo italiano, Salmerino alpino fresco 30%, cipolla fresca, olio EVO Italiano, capperi, olio di girasole, farina di riso, sale, aromi naturali, spezie. SENZA CONSERVANTI E SENZA GLUTINE.