Dopo un inverno lungo e spesso caratterizzato da abbondanti nevicate, il risveglio della natura nell’Alta Valle Leventina con lo sbocciare delle prime piante, catalizza il lavoro delle famiglie di api che trovano i primi pollini.

Dapprima compaiono i fiori del nocciolo e poi via via le altre piante tra le quali troviamo il tarassaco. A caratterizzare questo miele sono i nettari prelevati dai fiori dell’Alta Valle Leventina, sbocciati sopra i 1000 metri. Importante, infatti, per questo miele è la presenza del nettare estivo di rododendro. Il Millefiori di Montagna è caratterizzato da un colore ambrato chiaro, dapprima si presenta liquido per poi cristallizzare e diventare cremoso. Dall’aroma delicato, è ideale per dolcificare thè o tisane, e per essere spalmato su pane o treccia al burro per la prima colazione.

Formato: 500gr

– Questo prodotto è disponibile solo in determinati periodi dell’anno, seguendo le fioriture stagionali.