Entrée piémontaise

Avec les meilleurs légumes, on obtient cette délicieuse entrée.

C’est l’interprétation de la Giardiniera de la compagnie Prunotto, un abouche typique d’Alba et de la Langhe.

Les légumes conservés de cette manière peuvent être servis en entrée et mélangés avec des charcuteries.

Elle peut servir de base à une « salade russe » particulière.

C’est une entrée prête à être goûtée telle quelle, simplement en « ouvrant » le pot et en le servant.

Préparé uniquement avec des légumes frais.

Taille : 310 g

Ingrédients : haricots verts, carottes, poivrons, oignons verts, céleri, chou-fleur, vinaigre de cidre de pomme, huile d’olive extra vierge, sel.