Compote de pommes Renette

Les pommes Renetta sont cultivées et récoltées dans l’exploitation Prunotto à Alba et sont transformées quelques heures après la cueillette.

Cuisinée avec du sucre de canne uniquement pour obtenir une compote entièrement naturelle dans la tradition piémontaise.

La « méthode de transformation ouverte » est la méthode classique utilisée depuis l’Antiquité pour la conservation des fruits. En effet, après avoir été soigneusement nettoyés et lavés, les fruits sont simplement cuits dans une marmite en y ajoutant uniquement du sucre de canne.

Il est excellent sur du pain fraîchement grillé ou avec du fromage. Il s’agit d’un petit-déjeuner riche et sain ou d’un en-cas raffiné !

Format : 345 g

Ingrédients : Pommes, sucre brun