Compote de poires et de pommes

Les meilleures poires et pommes, cultivées avec beaucoup de soin et d’amour selon les méthodes de l’agriculture biologique, sont cueillies dans les vergers de Prunotto au moment où elles sont le plus mûres et transformées quelques heures plus tard.

Ils sont cuits avec seulement du sucre brun ajouté.

La méthode de transformation « ouverte » est la méthode classique utilisée depuis l’Antiquité pour la conservation des fruits. En effet, après avoir été soigneusement nettoyés et lavés, les fruits sont simplement cuits dans une marmite en y ajoutant uniquement du sucre de canne.

Il est excellent sur du pain fraîchement grillé, « blanchi » avec du beurre alpin. Il s’agit d’un petit-déjeuner riche et sain ou d’un en-cas raffiné !

Format : 345g

Ingrédients : Poires, pommes, sucre brun