Immediato al naso l’odore di resina d’abete, caramella d’orzo, bucce d’agrumi candite e rari sentori affumicati. Al palato è di media dolcezza con note evidenti di malto e caramello. Ha un chiaro richiamo a sensazioni animali e all’orzo tostato.
Ha caratteristici riflessi verde petrolio. Contiene tracce di alghe verdi e funghi microscopici che vivono sulle piante d’origine.
*cristallizza molto lentamente ed in presenza di melata di larice (manna).

Formato: 250gr

– Questo prodotto è disponibile solo in determinati periodi dell’anno, seguendo il ciclo di raccolto e le indicazioni del loro apicoltore.