Prunes à la grappa de Moscato

Depuis 1863, année de fondation de l’entreprise Prunotto, les prunes y sont cultivées.

Les terres fertiles d’Alba et des Langhe sont particulièrement adaptées à cette culture.

Les meilleures prunes, récoltées au juste degré de maturité, sont travaillées quelques heures après la cueillette, en ajoutant un sirop naturel à base de la très fine grappa de Moscato, obtenue par une lente distillation des marcs destinés à devenir Moscato d’Asti.

On obtient ainsi un produit conservé avec les mêmes caractéristiques que le fruit frais, mais enrichi du goût et de l’arôme délicat de la grappa de Moscato qui en exalte la saveur.

Elles sont excellentes à déguster nature, simplement en ouvrant le bocal, ou pour préparer de délicieux desserts, ou encore sur de la glace.

Le sirop est également délicieux à boire !

Format : 320 g

Ingrédients : Prunes, grappa de Moscato, sucre de canne