Larusée

Produite en Suisse dans le canton de Neuchâtel, fief historique de la Fée Verte, l’absinthe Larusée est élaborée selon des recettes du 19ème siècle jalousement gardées. C’est en effet le grand-père de Nicolas Nyfeler, l’un des fondateurs de l’entreprise, qui a transmis à son petit-fils la passion et les secrets de la distillation de la plus transgressive des boissons. Mais c’est l’amitié et la synergie créées avec son gendre Jean-Pierre Candaux qui ont donné naissance à Larusée, une entreprise familiale qui, en matière d’absinthe, cherche – et trouve ! – ses notes les plus raffinées et les plus élégantes.

En effet, lorsque vous ouvrirez enfin l’un des précieux flacons de Larusée, vous vous retrouverez plongé dans un monde complexe d’arômes qui n’a rien à voir avec ce que vous avez connu auparavant. C’est le résultat d’un effort pour créer un produit 100% artisanal, où la main de l’homme est présente à chaque étape du processus de production.

Et l’imagination, chez les Larusée, ne manque pas. Dans notre boutique, vous trouverez une sélection soignée de produits précieux qui partent du classique absinthe Verte pour aboutir à des résultats nouveaux et exceptionnels : de Les Précieuses Speyside Absinthe, qui combine l’esprit du meilleur absinthe avec la maîtrise des grands distillateurs écossais du meilleur Single Malt Whiskey de Speyside, jusqu’à Blanche de Léon Absinthe, enrichi d’Edelweiss cultivé biologiquement dans les montagnes suisses, jusqu’à un spray d’absinthe, destiné à accompagner toutes les créations culinaires exceptionnelles.

Ne manquez pas les produits de ces véritables maîtres de l’absinthe, lauréats de plusieurs concours internationaux et souvent disponibles en quantités limitées.