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Umami

Umami ist ein junges Unternehmen zwischen Langhe und Roero, das sich auf die Herstellung von schwarzem Knoblauch und schwarzen Schalotten spezialisiert hat, die mit traditionellen Methoden und italienischen Rohstoffen höchster Qualität hergestellt werden.

Ein junges Team von Experten im Lebensmittelsektor hat nach jahrelangen Studien und Forschungen zu fermentierten Produkten aus schwarzem Knoblauch eine Reihe einzigartiger Produkte dieser Art geschaffen, die sich als italienisches Angebot von höchster Qualität auf dem Markt platzieren.

Umami ist auf die natürliche Umwandlung von Lebensmitteln spezialisiert und erforscht neue Geschmäcker und Geschmacksnuancen, die jedes Gericht aufwerten können.

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