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Verjus
Jus pressé à froid de raisin vert Blauburgunder, acide acétique 3,5 %.
La cuisine moderne a redécouvert le verjus. Contrairement au citron, le goût du verjus ne domine jamais l’origine et la fraîcheur typiques d’un produit.
Fourchette de prix : $8.58 à $24.95
| Poids | 0.73 kg |
|---|---|
| Produttore | |
| Format | 20 cl, 4 cl |