Marmellata di mirtillo rosso – VITIS

Prodotto con mirtilli rossi selvatici leggermente acidi e dal gusto intenso. Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis idaea) è una pianta del genere mirtillo. Poiché il mirtillo rosso è insensibile al gelo (tollerato fino a -22 °C), è presente in tutto il mondo nell’emisfero settentrionale – dalla zona temperata settentrionale all’Artico. I frutti, che raramente vengono consumati crudi a causa del loro sapore acido, sono estremamente sani. Oltre alla vitamina C, si trovano anche le vitamine B1, B2, B3 e betacarotene (vitamina A), oltre a minerali come potassio, calcio, magnesio e fosfato. Il mirtillo rosso utilizzato da Alpe Pragas è selvatico ed è particolarmente apprezzato nelle regioni alpine e scandinave per il suo sapore aspro e intenso.

Da conservare in frigorifero dopo l’apertura e gustare entro 2 settimane

Formato: 335g

Ingredienti: Mirtilli rossi* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) – (*da raccolta selvatica). VEGANO, SENZA GLUTINE