Composta di pere Madernassa senza zucchero

Le migliori Pere Madernassa, raccolte nei frutteti Prunotto al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta del fruttosio.

E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Ottenendo così una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Formato: 345gr

Ingredienti: Pere, Fruttosio