Rotes Tomatenkompott

Die besten Tomaten werden zu diesem köstlichen roten Tomatenkompott verarbeitet.

Die Tomaten werden aus frischen Tomaten ohne Zusatz von Salz verarbeitet.

Das Unternehmen Prunotto baut seit jeher Tomaten in den Obstgärten von Alba, Langhe und Roero an.

Sie werden mehrmals in der Saison ausschließlich von Hand geerntet, um den natürlichen Reifeprozess zu respektieren und ein Produkt zu erhalten, das zum richtigen Zeitpunkt reif ist. Das Ergebnis ist ein natürlich süßer Rohstoff von höchster Qualität, der nur wenige Stunden nach der Ernte verarbeitet wird.

Das Ergebnis ist ein konserviertes Produkt, das die gleichen Eigenschaften wie das frische Produkt aufweist, mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften, die den besonderen Geschmack der Tomate hervorheben, einer typischen Sommerfrucht, die sowohl frisch verzehrt als auch für den Winter konserviert hervorragend schmeckt.

Die Methode zur Herstellung von Konfitüren ist die klassische Methode, die seit der Antike für die Konservierung von Obst verwendet wird. Nachdem die Früchte sorgfältig gewaschen und gereinigt wurden, werden sie einfach in einem Topf unter Zugabe von Rohrzucker gekocht. Das Ergebnis ist ein Produkt, das den Geschmack der verwendeten Früchte hervorhebt und die handwerklichen Eigenschaften besitzt, die nur unsere Mütter erreichen können.

Eine Konfitüre, die wirklich jeden anspricht, ob jung oder alt, und die durch ihre Süße und Einzigartigkeit eine schmackhafte und kuriose Kombination mit Käse und Fleisch darstellt.

In Kombination mit Frischkäse ist er ein schmackhaftes und reichhaltiges Frühstück.

Herkunft: Italien
Erntedatum: August
Art der Ernte: manuell

Format: 110gr

Zutaten: Tomate (Herkunft Italien), brauner Zucker, Zitronensaft