Farina Bóna

La farina bóna est un produit traditionnel de la Valle Onsernone (Canton du Tessin). Il s’agit d’une farine de maïs (Zea mais), obtenue en moulant très finement le grain préalablement torréfié.

Format : 250 g

Ingrédients : Farine de maïs torréfié et moulu