Eau-de-vie de cidre Juramine

Une spécialité typiquement jurassienne revient en force : Juramine® est une eau-de-vie de cidre jurassienne de caractère. Elle est élaborée à partir d’un cidre de variétés de pommes sélectionnées en Ajoie et ses notes boisées proviennent d’un vieillissement en bois de chêne.

La marque déposée par l’agriculteur et distillateur jurassien Alfred Burrus a été interprétée par la société Fleury-Perret en proposant une spécialité régionale de caractère, un portrait des Jurassiens eux-mêmes. Un produit simple à base de cidre d’Ajoie de première qualité, qui acquiert une part de mystère lors de l’affinage en barrique.

Taux d’alcool: 42%