Miel de fleurs sauvages de montagne au tilleul et châtaignier

L’essence de la Vallée de Leventina, la porte qui nous mène du Nord des Alpes vers le Sud. Des ruchers de la zone de Faido, mais aussi du Piano di Magadino, proviennent un miel de flore alpine et un miel de plaine aux notes florales fortes et fraîches. De la plaine, les abeilles offrent un produit fortement caractérisé par la présence de nectars de fleurs de tilleul et de châtaignier On abandonne alors la délicatesse des Millefiori produits à des latitudes un peu plus élevées, pour acquérir l’aromaticité donnée par le tilleul et l’arrière-goût amer de la châtaigne. D’une couleur ambrée plus foncée, ce miel de fleurs sauvages de montagne au tilleul et à la châtaigne a une saveur plus prononcée, idéale pour une dégustation sur du pain, pour parfumer des tisanes et pour des associations audacieuses avec des fromages.

Format: 500g

– Ce produit est disponible uniquement pendant certaines périodes de l’année, suivant les floraisons saisonnières.