Quintessence d’Érica

Des impressions de cuit et de caramel, de poudre de café, de camomille, de curcuma, de safran et de confiture d’abricot caractérisent son parfum. Il possède un palais généreux, très complexe, en parfait équilibre entre des arômes de caramel mou, de tamarin et une finale où dominent des notes amères.
Miel riche en substances insolubles qui le rendent trouble même juste après l’extraction des rayons.

Format : 200 g

La Quintessence est une sorte de cru au carré dont les fonctions sont le temps et le lieu. Dans cette alchimie magique, l’homme, l’abeille et la fleur vivent l’harmonie de la nature. La Quintessence est surtout destinée aux passionnés et constitue souvent une référence organoleptique pour les dégustateurs de miel.

– Ce produit est disponible uniquement à certaines périodes de l’année, selon le cycle de récolte et les indications de leur apiculteur.