Tomini aux truffes

Issus de la meilleure tradition d’Alba et des Langhe, nous proposons ce produit extrêmement classique mais appétissant.

Le fromage tomino vieilli par la société Prunotto est produit avec du lait de vache, il est conservé avec de l’huile d’olive aromatisée aux truffes.

Elle est rehaussée lorsqu’elle râpe sur des pâtes.

Le tomino n’est considéré comme un fromage piémontais typique que depuis très peu de temps ; en fait, ce n’est que récemment que les spécialistes laitiers italiens l’ont pris en compte à la fois pour l’étendue de sa production et pour ses qualités qualitatives.

Taille : 280 gr

Ingrédients : Tomino (lait, sel, présure), huile d’olive, truffe (tuber aestivum), aromatisant