Von den Alpen auf den Tisch

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  Kompott aus grünen Tomaten

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  Bagnetto verde (Grünes Bad)

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  Bagnetto rosso (Rotes Bad)

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  Weißweintropfen

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  Zwiebelsoße

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  Dolcetto-Gelee

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  Antipasto Piemontese (piemontesische Vorspeise)

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  Polenta von Onsernone

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  Farina Bóna

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  Natives Olivenöl extra von Ceresio

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  Bagna Caoda

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  Gegrillte Artischocken

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