Noos Nocino
Noos Nocino

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La parola artificiale NOOS deriva dalla parola "Nos", che significa "noce" in dialetto ticinese. In una notte mistica intorno al solstizio d'estate, le noci utilizzate per la produzione, in questo momento ancora acerbe, vengono raccolte a piedi nudi dalle donne. Così dice la leggenda, e questo è esattamente il modo in cui lo facciamo. Tagliate a mano, le noci vengono poi marinate nella migliore grappa ticinese insieme a varie spezie e zucchero svizzero ed esposte alle intemperie per 40 notti di macerazione. Anche l'imbottigliamento avviene esclusivamente di notte. Come in passato, NOOS riesce a catturare l'energia mistica della notte nella bottiglia

Gradazione alcolica: 30%

lagAlpi

Passione per un territorio

Con l'acquisto dei prodotti lagAlpi sostieni direttamente tutte quelle realtà alpine dall'anima originale e tradizionale.

Testimonials

I prodotti lagAlpi sono una vera delizia e sono genuini ed autentici. Ho trovato una grappa introvabile che cercavo da tempo e ne sono stato felice. Consiglio di provare tutte le varietà di miele!

Aldo

I miei figli mi hanno fatto un bellissimo regalo: un cesto pieno di prelibatezze di lagAlpi. Ho scoperto tanti ingredienti che non conoscevo come l'aceto di albicocche che adesso non deve mancare in tavola e ho preparato un buonissimo risotto con il loro riso. Non vedo l'ora che arrivi il nuovo ordine.

Susanna