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C’est un aliment équilibré, totalement dépourvu de cholestérol et riche en nutriments essentiels : il contient deux fois plus de protéines que les céréales, constitue une bonne source de vitamines (notamment du groupe B et PP), de minéraux (calcium, potassium, phosphore et fer) et contient de l’amidon et des fibres (solubles et insolubles).
Les haricots sont des légumineuses, c’est-à-dire des graines comestibles de plantes appartenant à la famille des légumineuses.
Origine : Italie
Variété : Phaseolus vulgaris
Contexte climatique de la récolte : sec
Date de récolte : août/septembre
Type de récolte : manuelle
Format : 450 g
Ingrédients : Haricots
$7.68
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